滕州 汤氏夜煎包辣汤 夜辣汤第一店

在滕州，夜晚经济比较盛行，除了一年四季的各类火锅店以外，烧烤店更是全年无休，有的烧烤店晚上能开五六十桌甚至一百来桌，店里、门口、街上全是地八仙配

烧烤，而且这样的烧烤摊位不止一家。特别是五六月份，晚上在滕州市内转转，这样火的烧烤店家能遇到不下于十家，生意是真的猛。

另一个夜晚比较火的生意，就是做夜辣汤，本地人喝完白酒以后，都会再去喝个第二场，找个地摊再去练练啤酒，美誉其名“投投”😂😂，意味着刚才喝的少，肠胃还不太顺畅，需要再喝些啤酒顺滑顺滑。这第二场找的地方，一般就是烧烤摊、夜辣汤这些地方，地八仙桌前一座，迎着晚风一吹，天南海北的就敞开了聊。

辣汤，是本地的特色早餐，本来是在早上喝的汤食，结果就被有心人转型到了晚上，成了夜辣汤，当然也有白粥。不过你别说，喝完白酒、啤酒以后，再喝完辣汤或者白粥，人也确实舒爽了不少，感觉也醒酒了😅😅。

不过，早上的汤食晚上卖，价格却是不一样的，早上一碗一元或者一元五角的辣汤、白粥，到了晚上直接卖到三元一碗，附加值直接拉满，飙升一倍，早上卖的珊子、煎包也是价格翻了一倍，但是吃的人却没有减少，咱只能说人家真会做生意，会发现商机。

汤氏夜煎包辣汤位于滕州市区新兴中路路东，原华泰大酒店也就是现在的维也纳酒店往南约七十多米的位置。

虽说店家很谦虚，把自己定位于夜辣汤，但是你可不能小看这店家，人家的营利能力绝对不是小卡拉米😅😅，人家是谦虚了。看上面图片中的备菜，多吧？有个几

十种吧，各类凉菜、卤味一应俱全，但这只是店家备菜的一部分，店家还有各类炖菜呢，还有专门的烧烤区，有独立的包煎包、做煎包和炸油条区域。虽然店家只干晚上一顿，但是店里店外得有几十桌，进去吃饭还得自己找座位，有时候还需要自己收拾碗筷😂😂，不停的翻台。

里里外外各类服务人员有十几个，都还忙个不停，生意干到这一步，营业额还能少了，就问你服不服😅😅。而且，吃饭你还得先交钱买票，然后再凭票证去拿煎包、倒辣汤😂😂，和其他店家相比，也是独一份了。

店家的白粥和辣汤😂😂，比早上喝正好多卖一倍。白粥可以说磨的粥粉非常细腻，米香清淡，喝起来不挂碗不挂嘴，喝 去后感到非常清爽和舒服。辣汤属于胡辣汤，听说做汤时会用牛骨汤熬制，不知道真假，但是味道确实香。

至于店家的特色汤氏煎包，确实做的好吃，特别是肉馅的水煎包，店家一边包一边煎，做出的水煎包焦黄酥脆，软嫩鲜香，店家对此有专门的介绍，有机会去的

老铁可以亲自去看看品尝，绝不是吹的😅😅。

店家的各类菜品太多了，只给老铁们介绍一个，上次竟然吃到了，真是意外😊😊。蒜泥鸡蛋，这个菜我都忘记名字了，刚见到时真的一愣，自己貌似上次吃的时候好像是八七年左右，小时候在农村时吃的，以后直到现在都没有在家里做过，也忘了还有这道菜。蒜泥和小米椒、店家特配的秘制料汁混在一起，浇在揣碎的鸡蛋上，可以说是麻辣鲜香，口味独特

，特别开胃。

滕州的夜辣汤，可以说是滕州人的深夜灵魂😊😊，汤氏夜煎包辣汤更是其中的佼佼者，在这个地方特别火。虽然也在其他地方开过分店，但是都没有这个店这么火爆，有的甚至又关门了。

还是那句话，千万不要小看夜辣汤，不信你去汤氏夜煎包辣汤吃吃试试，花个二三几百米的也是常事😅😅。