滕州大肉面条之柴记面馆

中午厂里的饭菜不太好吃，去了家有历史的大肉面条馆，开了有三十多年，名叫柴记面馆。

印象中，早年的柴记面馆，在塔寺路上，原龙泉派出所北墙，后搬至对过龙泉小学门南旁（这个店现在还有），再到后来的阳光丽景门头房。

在以手擀面为主流的滕州“大肉面条”界，他家的鲜挂面硬是拼下一片天地，拥有一大批铁杆粉丝！

据说，面条是面馆“定制”的，核心竞争力同样离不开肉丁酱汤与大肉，还有那几样可口的凉菜！

写到这里，可能会有不少朋友觉得，这是又收了多少广告费，亦或是到底喝了多少假酒也，这么拼命滴打广告！

从开号起，有文章都是以记录生活为目的，并且会一直坚持下去，此类“声明”以后不会再提。

在总店，见识过两任老板的超强记忆，顾客再多，貌似也可以清楚记得来客先后顺序、所点内容及总价！

市里叫“柴记”的面馆挺多，龙泉小学门南旁、学院路文庙街附近的柴记都吃过，口味差不多。

中午去时，楼上、楼下和店外，都是满满的人，还好翻台比较快，也等不太长时间，许久未吃，还是熟悉的味道！

机制鲜面条不失弹性与劲道，酱汤颜色不深，却酱味挺足，大肉挺厚挺大，肥瘦相间，就着辣椒搋蒜，一吃一个不吱声！