一顿晚饭，让我彻底明白“食不言寝不语”的大智慧！

最近厂里放假，三餐基本都在家吃，中午在老家两菜一饭，晚上回来清空一下冰箱库存，明天赶集买菜，现买现吃。

平时上班，早上中午都在外边吃，晚饭一家人在块吃饭，还是要认真点的！这几天家里还有人正常上班，那就接着认真一下吧。

但是，对于长期致力于减重的自己来说，比较残忍，尽管这个目标历尽十几年都没完成，可谓是相当悲催！

享受做饭的过程，享受家人们吃得开心，每每看到剩的一星半点，终究是忍不住打扫战场，这目标就明天再说吧！

蒜爆西兰花，少油低盐，相当可口，不错的减脂菜。

家常酸菜鱼，放了泡椒和贵州干辣椒面，如果再来点麻椒可能会更好，酸辣可口，就着米饭吃，相当得劲！

个别人抱怨酸菜放得太多，都不爱吃浪费，忍不住回怼了两句，心想是不是家里都会有个“不干活，还热评头论足”的？（忍着吧，反正都忍十来年了！）

辣椒炒蜷鱼，这菜螺丝椒是最佳选择，此处用菜椒和干辣椒替代，辣度有所下降，但也相当“费饭”，卷个煎饼很是个味！

年前做的腊肠，甜不拉几的，广式风味？说是儿子喜欢吃，看他吃得最得劲，反正不是我的菜，略过！

老古语“食不言寝不语”是有道理的，一是预防吃饭时说话被噎着，再一个就是防止一言不合掀桌子，绝对大智慧！