藏在通盛上海花园的排队王！滚汤冲蛋配金黄锅贴，滕州这口烟火气绝了！

作者：滕州新势力小编

这家店每天早上是真能把人香醒

每天早上叫醒你的，是闹钟还是梦想？

对于咱们滕州通盛上海花园附近的街坊邻居来说，叫醒他们的，可能是街角那股子煎锅贴的油香味。

最近有不少粉丝跟小编说，有一家早餐店天天早上排长龙，队伍从店门口一直甩出去老远。

小编我不信邪，专门起个大早去踩了踩盘子。

好家伙，今天就给大家交个底，看看这家店到底是不是真有那么神。

这家活鱼锅贴是真有点脾气在身上

这家店名叫“活鱼锅贴”，就在通盛上海花园北门附近。

老板也是个实在人，门头上明明白白写着营业时间：

• 周一到周五：早上6点到10点
• 周末：早上6点到10点半

最醒目的还是那八个大字——“仅此一家，绝无分店”。

据说这种活鱼锅贴的手艺，别说咱们滕州了，就算放到杭州去找，那也是独一份的稀罕物。

而且人家非常有脾气：只做早餐，卖完就关门，来晚了您只能明天赶早。

刚出锅这一锅看着就让人走不动道

排到跟前，刚好赶上一锅出炉。

老板那个超大的平底锅里，一个个锅贴排列得整整齐齐，热气腾腾的。

刚出锅的锅贴，底部煎得金黄酥脆，看着就让人直咽口水。

打听了一下价格，确实良心。

• 活鱼锅贴：0.8元一个
• 素锅贴：0.8元一个

据说是用咱们微山湖的花鲢鱼现做的，绝对不是那种拿冻货糊弄人的预制菜。

吃锅贴还得配上这碗鱼糁汤才算圆满

吃锅贴，怎么能干咽呢？

他们家的“灵魂伴侣”是鱼糁汤。

我站在旁边看老板操作，那叫一个行云流水：

• 四个大碗排开
• 每个碗里打上一个鲜透的生鸡蛋
• 紧接着一大勺滚烫的鱼骨高汤直接浇上去
• 蛋花瞬间烫熟翻滚
• 再撒上千张丝、葱花和香菜

这一碗热乎乎、鲜亮亮的鱼汤，只要2.5元。

早上喝一碗，暖胃又舒坦。

这一口下去优点确实很直接

端上桌，咱们尝尝味道。

有一说一，优点很明显：鱼肉紧实，鲜而不腥。

一口咬下去，外皮焦脆，蘸上他们家特制的辣椒酱和醋，酸香解腻，一个人吃个十五六个根本不在话下。

而且性价比确实高，十来块钱就能吃得饱饱的。

该说不说这几个缺点也得提前告诉你

但是，咱们探店不能只说好话。

客观存在的缺点，我也得给大家好好盘盘：

• 第一，排队太久。早上7点到8点半的高峰期，排半个小时是常态，赶着上班打卡的兄弟姐妹千万别来凑热闹。

• 第二，环境粗放。就是个典型的社区小店，人一多，桌子根本收拾不过来，辣椒酱和醋有时候还得靠抢。

• 第三，口感挑人。锅贴的面皮稍微有点厚，边儿有点硬，牙口不好的老年人吃着可能费点劲。而且里面葱姜不少，不爱吃葱姜的朋友可能会觉得味道冲。

这家店靠的就是一口踏实和新鲜

总的来说，这是一家靠口碑做起来的街坊老店，没有花里胡哨的网红营销，卖的就是一口踏实和新鲜。

评论区里也说说你心里的早餐王者

各位滕州的老乡，这家“活鱼锅贴”你吃过没有？

你觉得他家味道对得起这排队的阵势吗？

或者在咱们滕州，你心里还藏着哪家舍不得分享的神仙早餐店？

别私藏了，来评论区，咱们一起聊聊！